Sous Chef

Met ruim 400 theatervoorstellingen en 250 evenementen per jaar zijn Zwolse Theaters een bruisende plek waar cultuur en gastvrijheid samenkomen. Ons horecateam werkt in Café Foyé, een gezellige ontmoetingsplek voor koffie, lunch, borrel en diner, en in restaurant KEES, waar gasten genieten van fine dining en verrassende shared dining-menu’s. Onlangs zijn onze keukens volledig vernieuwd, waardoor je werkt met de beste materialen!

Hoe zien je werkzaamheden eruit?

Als sous chef bij Zwolse Theaters werk je op een bijzondere locaties: Schouwburg Odeon. Je bent een belangrijke schakel in ons keukenteam en verantwoordelijk voor het plannen, organiseren en uitvoeren van de keukenwerkzaamheden. Je denkt mee over de gerechten, zorgt voor een strakke inkoop en voorraadbeheer, en bewaakt de kwaliteit en hygiëne volgens de HACCP-normen. Jouw gerechten maken het theaterbezoek compleet!

Wat vragen wij?

• Een afgeronde koksopleiding;
• enthousiasme en passie voor je vak; 
• zelfstandigheid en oog voor kwaliteit.

Wat bieden wij?

• Een inspirerende werkomgeving in het culturele hart van Zwolle;
• een dienstverband van 38 uur per week;
• goed salaris tussen de € 3000 en € 3280; 
• voordelige werktijden: meestal tot 20.00 uur en vaak een 4-daagse werkweek;
• veel vrije dagen, inclusief bouwvak en feestdagen;
• jaarlijkse zomer- en winterborrel, teambuildingactiviteiten en een actieve personeelsvereniging;
• opleidingsmogelijkheden zoals BHV, Sociale Hygiëne en Leermeester-training.